珍貴的拿手好菜之鐵板面！－ LATTE & CHOCOLATE

你一定也有一種朋友，就是因為一些誤會跟難以解釋的原因妳們就從此不再說話，因為不再說話然後誤會更多，但是時間總會沖淡一些誤會的，等到許久之後再見面，雙方雖然不算已經完全釋然，但是還是可以有說有笑的！畢竟那麼多年過去了，大家都開始在社會上走動，見過一些世面，知道已經不能像以前一樣把對方當做沒看到！

當然我還是有一些這輩子都不想再看到，就連看到也會轉頭當作沒有看見的人，那些人只因為自己逞一時之快，隨口亂說，雖然現在我自己也過的也很好，但是偶而想起還是覺得很不舒服，你可以說我是小氣，但我寧願把力氣省下來加倍的來對我的朋友好！

這次因為結束了在哥國的工作，又有機會到MEDELLIN的PETER大哥家小住一個月，見到了RUBEN，他就邀請我去他家吃鐵板面，這次去MDE，四家朋友裡面有三家的男主人都親自下廚，我真的覺得蠻榮幸的！尤其RUBEN又以他的鐵板面而自豪，不過他天生就很愛臭屁，當然我都親自去吃吃看好鑑定一下啊！

老實說大家都非常忙，尤其他們都在忙著教中文，我一直覺的很可惜的是，他們的西文都說的很好，偏偏目前我看大部分的公司都省不得花錢請一個好的西文翻譯，要麻就得像我一樣當台傭，不然就是得教中文，問題是現在中文熱，但是真正想學的人潮還沒完全出現，所以平均教一個小時的錢實在不多，為了生活，他們只好多交一些時間，當然教中文的時間是比我這個台傭自由多了，問題是如果要多賺一些錢，時間也必須要教的很長，翻譯的CASE又不多！

言歸正傳，他那天請我的是鐵板面，其實鐵板面要好吃的秘訣無它，就是醬要夠味，配菜要新鮮翠綠、面要不爛就是了，這幾點RUBEN還做的蠻不錯的！